Gå til indhold
To år efter salget af bageriet er Lars Trier Nielsen stadig en mand med travlhed i kalenderen. Forskellen er blot, at dagens arbejde ikke længere handler om rundstykker og wienerbrød, men om mennesker. Og det virker til at passe ham ganske godt.
To år efter salget af bageriet er Lars Trier Nielsen stadig en mand med travlhed i kalenderen. Forskellen er blot, at dagens arbejde ikke længere handler om rundstykker og wienerbrød, men om mennesker. Og det virker til at passe ham ganske godt. Foto: Morten Hallstrøm

To år efter salget: Bagermesteren har fundet en ny vej

Den 67-årige bagermester Lars Trier Nielsen fra Frederiks solgte forretningen for to år siden, men han er ikke stoppet med arbejde, og han bager stadig

Morten Hallstrøm
Morten Hallstrøm

Journalist | [email protected]

Læs Mortens seneste historier